Reserveren

Menu

Een kijkje in de keuken

Je kunt heerlijk bij ons lunchen, dineren of borrelen. Ontdek hier alvast onze menukaarten en graag tot snel! 

Soep

  • Soep van het moment
    €6,50
    laat je verrassen door de soep die perfect past bij het weer van vandaag!

Belegde broodjes

  • Wisselend broodje van het moment
    Dagprijs
    een nieuwe culinaire verrassing, speciaal voor jou samengesteld door onze chef
  • Clubsandwich kip met friet
    €10,50
    bacon | sla | tomaat | komkommer | augurk | omelet | kerriemayonaise

Koud belegde broodjes

  • Keuze uit bruin of wit brood
  • Carpaccio van gepekeld rund
    €12,00
    parmezaanse kaas | truffelmayonaise | pittenmix | olijven | zongedroogde tomaat
  • Gerookte zalm
    €12,00
    ei | remouladesaus | rode ui | zongedroogde tomaat | komkommer
  • 12-uurtje
    €13,50
    soep van het moment | kroket | carpaccio | salade
  • Gerookte kalkoen
    €10,50
    kerriemayonaise | muhammara | ingelegde rode ui | gekookt ei | komkommer | sla | crumble van zwarte olijf | kappertjes

Panini’s

  • Panini brie
    €6,50
    brie | rucola | pittenmix | honing
  • Panini ham-kaas
    €6,50
    Fryske tsiis | ham | geserveerd met curry of ketchup

Warm belegde broodjes

  • Naanbrood
    €9,50
    pittige mayonaise | sla | geroosterde groenten
  • Croquetten van Grootmeester
    €9,50
    twee ambachtelijke rundvlees- of groentecroquetten | Franse mosterd
  • Hopper uitsmijter
    €10,50
    Fryske tsiis | ham | drie eieren
  • Hopper smash burger met friet
    €17,50
    sesam brioche | 100% rundvlees hamburger | cheddar | hoppersaus | augurk | gekarameliseerde ui

Salades

  • Wordt geserveerd met brood en gezouten boter
  • Caesar salad
    €14,50
    romana sla | dressing met ansjovis | parmezaan | croutons | kipfilet | ui
  • Rode biet salade (vegan)
    €16,00
    geroosterde rode biet | gekookte gele biet | zoetzure chioggiabiet | balsamico | pittenmix | sla

Voorgerechten

  • Brood met smeersels
    €6,50
    breekbrood met diverse smeersels
  • Soep van het moment
    €7,50
    regelmatig wisselende huisgemaakte soep, met liefde bereid en dat proef je
  • Tarte tatin met rode ui
    €8,50
    balsamico | geitenkaas | rucola | zongedroogde tomaat | zoetzure komkommer | pittenmix
  • Krokante gamba's
    €10,50
    zoetzure pompoen | crème van geroosterde pompoen | wakame | wasabi mayonaise | wasabi krokant
  • Carpaccio van gepekend rund
    €11,50
    oude kaas | truffelmayonaise | rucola | geroosterde noten | olijven | zongedroogde tomaat

Hoofdgerechten

  • Geserveerd met Hopper friet, Brander mayonaise en rauwkost
  • Diamanthaas
    €25,50
    knolselderij crème | paddenstoelen | spruiten | kruidige bierjus
  • Catch of the day
    €22,50
    seizoen vis | knolselderij crème | gestoofde prei | beurre blanc
  • Kippendij saté
    €19,50
    atjar | kroepoek | seroendeng
  • Hopper smash burger
    €18,50
    sesam brioche | 100% rundvlees hamburger | cheddar | hoppersaus | augurk | gekarameliseerde ui
  • Caesar salade
    €17,00
    romana sla | dressing met ansjovis | parmezaan | croutons | kipfilet | ui
  • Vegan burger
    €19,50
    vegan bun | bieten burger | vegan cheddar | tomaat | augurk | truffelmayonaise | gekarameliseerde ui
  • Hopperpotje
    €15,50
    vegan rendang met rijst en gado gado
  • Het favoriete gerecht van...
    €15,50
    Jochem Myjer | Leidse hutspot met stoofvlees
  • Rode biet salade (vegan)
    €17,50
    geroosterde rode biet | gekookte gele biet | zoetzure choggiabiet | balsamico | pittenmix | sla

Desserts

  • Chef's dessert
    €10,00
    laat je verrassen door de creativiteit van de chef!
  • Sinaasappel crème brûlée
    €7,50
    witte chocolade crumble | yoghurt ijs | kletskop suiker | slagroom
  • Fryske tiramisu
    €7,00
    Beerenburg | Fryske dûmkes | mascarpone | koffie | koffieijs
  • Friandises met koffie of thee
    €8,50
    ambachtelijke zoete lekkernijen

Borrelkaart

  • Hopper Borrelplank (tot 23u)
    €23,50
    Breekbrood, nacho’s, bitterballen, mini loempiaatjes, oude kaas, fuet en nootjes
  • Bitterballen
    €7,50
    10 stuks met Franse mosterd (vegetarisch is ook mogelijk)
  • Oude kaas loempiaatjes (vegetarisch)
    €8,50
    8 stuks met sweet chilisaus
  • Nacho’s uit de oven
    €10,50
    Gesmolten kaas, tomaat, ui, chilisaus, crème fraîche en guacamole
  • Hopper Bittergarnituur
    €9,50
    10 stuks met sweet chilisaus en mosterd
  • Mini loempiaatjes
    €7,50
    6 stuks met sweet chilisaus
  • Sticky chicken bites
    €9,50
    6 stuks met sticky saus
  • Brie bites (vegetarisch)
    €7,50
    6 stuks met sweet chilisaus
  • Vlammetjes
    €7,50
    8 stuks met sweet chilisaus
  • Maak je eigen combi van drie van de bovenstaande bites voor €23,50 (exclusief Hopper borrelplank).

Lunch

  • Tomatensoep
    € 6,50
    met brood en boter
  • Zoetigheid
    € 5,50
    twee sneetjes wit of bruin brood met pindakaas, jam, hagelslag of chocopasta
  • Hartigheid
    € 5,50
    twee sneetjes wit of bruin brood met ham, kaas en/of kalkoenfilet
  • Tosti
    € 5,50
    ham en/of kaas, keuze uit wit of bruin brood
  • Kroket (vlees of vega)
    € 6,50
    één kroket op wit of bruin brood
  • Uitsmijter
    € 7,50
    twee sneetjes wit of bruin brood met twee dubbelgebakken eitjes, met ham en/of kaas
  • Pannenkoek (onbeperkt)
    € 10,50
    met stroop en poedersuiker. Inclusief één keuze: chocolade, ham en/of kaas

Voorgerechten

  • Tomatensoep
    € 6,50
    met brood en boter
  • Brood met smeersels
    € 6,50
    boter | pesto

Hoofdgerechten

  • Kipsaté
    € 12,50
    met kroepoek, satésaus, friet en appelmoes
  • Catch of the Day
    € 15,00
    seizoensvis met beurre blanc, seizoensgroenten, friet en appelmoes
  • Smashburger
    € 11,50
    briochebroodje met rundvleesburger, sla, komkommer en tomaat. Geserveerd met friet en appelmoes
  • Pannenkoek (onbeperkt)
    € 10,50
    met stroop en poedersuiker. Inclusief één keuze: chocolade, ham en/of kaas
  • Kindermix
    € 9,50
    friet met twee bitterballen, twee kipnuggets en twee mini-frikandellen. Geserveerd met appelmoes

Toetjes

  • Twee bolletjes ijs met slagroom
    € 5,50
    keuze uit: vanille, chocolade of aardbei
  • Sinaasappelcrème brûlée
    € 7,50
    met slagroom en vanille-ijs
  • Witte chocolademousse
    € 7,50
    met vanille-ijs en slagroom

Onze menukaarten

Een hapje, een drankje, een lunch of een diner. Van alle markten thuis!

Lunchen bij Hopper

Dineren in stijl

Gezellig borrelen

Alle menukaarten