Een kijkje in de lunchkeuken
Soep
- Soep van het moment€7,50Laat je verrassen door de soep die perfect past bij het weer van vandaag! (ook vegetarisch te bestellen)
Belegde broodjes
- Wisselend broodje van het moment€12,50Een nieuwe culinaire verrassing, speciaal voor jou samengesteld door onze chef
- Clubsandwich kip met friet€12,50Met bacon, sla, tomaat, komkommer, augurk, omelet en kerriemayo
Koud belegde bol
- Carpaccio van gepekeld rund€14,00Met oude kaas, truffelmayo, geroosterde noten, olijven en zongedroogde tomaat
- Gerookte zalm€14,00Met ei, remouladesaus, rode ui, zongedroogde tomaat en komkommer
- Hopper Gezond€12,00Met ham, kaas, sla, ei, rode ui, zongedroogde tomaat en onze huis gemaakte Hopper saus (ook vegetarisch te bestellen)
- Tonijnsalade€13,50Met augurk, rode ui, komkommer en kappertjes
Tosti’s & panini's
- Panini caprese (vegetarisch)€11,50met tomaat, mozzarella, oregano en basilicum
- Panini pulled chicken€12,50met bbq-saus, augurk, rode ui en gegrilde paprika
- Hopper tosti€9,50met jonge Fryske tsiis, ham en saus naar keuze (ook vegetarisch te bestellen)
Warm belegde broodjes
- Naanbrood gegrilde groentes (vegetarisch)€9,50met courgette, tomaat, paprika, aubergine, paprika en hummus
- Gegratineerde brie (vegetarisch)€10,00met honing, geroosterde noten en rucola
- Oma bobs croquetten (ook vegetarisch)€9,50twee ambachtelijke rundvlees- of groentencroquetten en Franse mosterd
- Hopper uitsmijter€11,50met jonge Fryske tsiis, ham (ook vegetarisch te bestellen)
- Hopper burger met friet€15,50met cheddar, tomaat, augurk, bacon, uiencompote, burgersaus en sla
Salades
- Herfst salade (vegetarisch)€16,50met zoete aardappel, rozijnen, geroosterde noten, sla en (yoghurt) dressing
- Carpaccio salade€16,50met oude kaas, truffelmayo, geroosterde noten, olijven en zongedroogde tomaat