Reserveren

Menu

Een kijkje in de keuken

Je kunt heerlijk bij ons lunchen, dineren of borrelen. Ontdek hier alvast onze menukaarten en graag tot snel! 

  • Soep van het moment
    €6,50
    laat je verrassen door de soep die perfect past bij het weer van vandaag!

Hopper classics

  • Clubsandwich kip met friet
    €10,50
    bacon | sla | tomaat | komkommer | augurk | omelet | kerriemayonaise
  • Carpaccio van gepekeld rund
    €12,00
    Italiaanse bol | Parmezaanze kaas | truffelmayonaise | pittenmix | olijven crumble | zongedroogde tomaat | rucola
  • Hopper uitsmijter
    €10,50
    drie eieren | Fryske tsiis | ham
  • Croquetten van Grootmeester
    €9,50
    twee ambachtelijke bourgondische croquetten | Franse mosterd
  • Hopper tosti
    €10,50
    Fryske tsiis | Riperkrite tsiis | ham | bacon | rode ui
  • Caprese tosti
    €10,50
    pesto | mozzarella | tomaat

Belegde broodjes

  • Pittige krokante kip
    €11,50
    ciabatta brood | koriander mayonaise | komkommer-kool salade | mesclun sla
  • Buikspek
    €11,50
    ciabatta brood | BBQ saus | Thaise salade | komkommer
  • Gerookte zalm
    €12,50
    Italiaanse bol | ei | remouladesaus | ingelegde rode ui | zongedroogde tomaat | komkommer
  • Philly cheese steak
    €15,00
    ciabatta brood | Rib-Eye | kaas | gekarameliseerde witte ui
  • Hopper smash burger
    €17,50
    brioche bol | 100% runvlees burger | cheddar | Hoppersaus | augurk | gekarameliseerde witte ui
  • Broodje van de week
    Dagprijs
    Een nieuwe culinaire verrassing, speciaal voor jou samengesteld.

Salades

  • Wordt geserveerd met brood en gezouten boter
  • Salade carpaccio van gepekeld rundvlees
    €15,00
    rucola salade | Parmezaanse kaas | truffelmayonaise | pittenmix | olijven crumble | zongedroogde tomaat
  • Panzanella salade
    €13,50
    tomaat | basilicum | croutons | sjalot | basilicum vinaigrette
  • Geitenkaas salade
    €13,50
    geitenkaas van de Molkerei | rucola salade | walnoten | frambozen vinaigrette | verse frambozen

Voorgerechten

  • Breekbrood
    €6,50
    met diverse smeersels
  • Soep van het moment
    €6,50
    Wisselende vers gemaakte soep
  • Burrata
    €11,50
    geroosterde tomaat | basilicumolie | getoast brioche
  • Tartaar van zalm
    €13,50
    mosterd-dille crème | getoast brioche | kruidenolie | gefrituurde kappertjes
  • Carpaccio van gepekeld rund
    €12,50
    Parmazaanze kaas | truffelmayonaise | rucola | pittenmix | zongedroogde tomaat

Hoofdgerechten

  • Geserveerd met Hopperfriet, Brandermayonaise en rabarber compote
  • Bavette steak
    €24,50
    bloemkoolcrème | trio van wortel | bearnaisesaus | krokant van rijst | kruidenolie
  • Catch of the day
    €22,50
    bloemkoolcrème | koolrabi | beurre blanc van wei | krokant van rijst | kruidenolie
  • Kipsaté Hopper-style
    €19,50
    huisgemaakte satésaus | atjar | kroepoek | seroendeng
  • Hopper smash burger
    €18,50
    brioche | cheddar | hoppersaus | augurk | gekarameliseerde ui
  • Bieten burger
    €17,50
    bieten bun | vegan cheddar | Hoppersaus | augurk | gekarameliseerde ui
  • Ravioli
    €16,50
    ricotta | spinazie | romige citroensaus | kruidenolie
  • Hopperpotje
    €15,50
    Wat er in het potje gaat? Dat blijft een verrassing. Wat vaststaat: vegetarisch, siezoensgebonden en lekker.
  • Het favoriete gerecht van...
    dagprijs
    Ons podium voor een favoriet gerecht van een artiest, collega of lokale held. Maandelijks wisselend.
  • Geitenkaas salade (vegan)
    €17,00
    geitenkaas van de Mokerei | rucola salade | walnoten | frambozen vinaigrette | frambozen
  • Wij koken met oog voor duurzaamheid en lokale producten

Desserts

  • Chef's dessert
    €9,75
    Een wisselend dessert, bedacht door de chef. Vraag de bediening of laat je verrassen.
  • Hollandse koninkjes
    €7,50
    Friese gemarineerde aarbei | hangop | aarbei sorbet | aarbei coulis | basilicumolie
  • Limoncello dessert
    €8,50
    parfait van Limoncello | Limoncello spongecake | witte chocolade crumble | witte chocolademousse | ananas gel
  • Friandises met koffie of thee
    €8,50
    4 ambachtelijke zoete lekkernijen

Lunch

  • Tomatensoep
    € 6,50
    met brood en boter
  • Zoetigheid
    € 5,50
    twee sneetjes wit of bruin brood met pindakaas, jam, hagelslag of chocopasta
  • Hartigheid
    € 5,50
    twee sneetjes wit of bruin brood met ham, kaas en/of kalkoenfilet
  • Tosti
    € 5,50
    ham en/of kaas, keuze uit wit of bruin brood
  • Kroket (vlees of vega)
    € 6,50
    één kroket op wit of bruin brood
  • Uitsmijter
    € 7,50
    twee sneetjes wit of bruin brood met twee dubbelgebakken eitjes, met ham en/of kaas
  • Pannenkoek (onbeperkt)
    € 10,50
    met stroop en poedersuiker. Inclusief één keuze: chocolade, ham en/of kaas

Voorgerechten

  • Tomatensoep
    € 6,50
    met brood en boter
  • Brood met smeersels
    € 6,50
    boter | pesto

Hoofdgerechten

  • Kipsaté
    € 12,50
    met kroepoek, satésaus, friet en appelmoes
  • Catch of the Day
    € 15,00
    seizoensvis met beurre blanc, seizoensgroenten, friet en appelmoes
  • Smashburger
    € 11,50
    briochebroodje met rundvleesburger, sla, komkommer en tomaat. Geserveerd met friet en appelmoes
  • Pannenkoek (onbeperkt)
    € 10,50
    met stroop en poedersuiker. Inclusief één keuze: chocolade, ham en/of kaas
  • Kindermix
    € 9,50
    friet met twee bitterballen, twee kipnuggets en twee mini-frikandellen. Geserveerd met appelmoes

Toetjes

  • Twee bolletjes ijs met slagroom
    € 5,50
    keuze uit: vanille, chocolade of aardbei
  • Sinaasappelcrème brûlée
    € 7,50
    met slagroom en vanille-ijs
  • Witte chocolademousse
    € 7,50
    met vanille-ijs en slagroom

Onze menukaarten

Een hapje, een drankje, een lunch of een diner. Van alle markten thuis!

Lunchen bij Hopper

Dineren in stijl

Gezellig borrelen

Alle menukaarten