Diner

Een kijkje in de dinerkeuken

Voorgerechten

Brood met smeersels
€6,50
breekbrood met diverse smeersels
Soep van het moment
€7,50
regelmatig wisselende huisgemaakte soep, met liefde bereid en dat proef je
Tarte tatin met rode ui
€8,50
balsamico | geitenkaas | rucola | zongedroogde tomaat | zoetzure komkommer | pittenmix
Krokante gamba's
€10,50
zoetzure pompoen | crème van geroosterde pompoen | wakame | wasabi mayonaise | wasabi krokant
Carpaccio van gepekend rund
€11,50
oude kaas | truffelmayonaise | rucola | geroosterde noten | olijven | zongedroogde tomaat

Hoofdgerechten

Geserveerd met Hopper friet, Brander mayonaise en rauwkost
Diamanthaas
€25,50
knolselderij crème | paddenstoelen | spruiten | kruidige bierjus
Catch of the day
€22,50
seizoen vis | knolselderij crème | gestoofde prei | beurre blanc
Kippendij saté
€19,50
atjar | kroepoek | seroendeng
Hopper smash burger
€18,50
sesam brioche | 100% rundvlees hamburger | cheddar | hoppersaus | augurk | gekarameliseerde ui
Caesar salade
€17,00
romana sla | dressing met ansjovis | parmezaan | croutons | kipfilet | ui
Vegan burger
€19,50
vegan bun | bieten burger | vegan cheddar | tomaat | augurk | truffelmayonaise | gekarameliseerde ui
Hopperpotje
€15,50
vegan rendang met rijst en gado gado
Het favoriete gerecht van...
€15,50
Jochem Myjer | Leidse hutspot met stoofvlees
Rode biet salade (vegan)
€17,50
geroosterde rode biet | gekookte gele biet | zoetzure choggiabiet | balsamico | pittenmix | sla

Desserts

Chef's dessert
€10,00
laat je verrassen door de creativiteit van de chef!
Sinaasappel crème brûlée
€7,50
witte chocolade crumble | yoghurt ijs | kletskop suiker | slagroom
Fryske tiramisu
€7,00
Beerenburg | Fryske dûmkes | mascarpone | koffie | koffieijs
Friandises met koffie of thee
€8,50
ambachtelijke zoete lekkernijen

Onze menukaarten

Een hapje, een drankje, een lunch of een diner. Van alle markten thuis!

Lunchen bij Hopper

Dineren in stijl

Gezellig borrelen